Des vins en constante évolution
 
Nous vinifions, élevons et sélectionnons toujours nos meilleurs vins avec le plus grand soin afin de satisfaire au mieux notre clientèle.
Nos objectifs
Géobiologie
(Influence de l'environnement sur le vivant)
 
Dans un souci de qualité de vie et de respect de l’être humain, j’ai fait intervenir un géobiologue sur toute la partie vignoble ainsi que dans les bâtiments.
 
Emmanuel Labèrgère m’ a permis d’orienter mes choix et de prendre des décisions calculées, afin de corriger et d’améliorer notre mode de fonctionnement, notre environnement.
 
Tout ceci, en étant à l’écoute et en respectant l’outil de travail.
 
Cette aide précieuse m’a permis de prendre en compte de nombreux critères non détectables ou quantifiables par les outils modernes actuels.
Respect des traditions
(Calendrier lunaire)
 
Les interventions viti-vinicoles sont effectuées en suivant, autant que possible, le calendrier lunaire.
 
Cette culture raisonnée ainsi que  les interventions tiennent comptent des dates et des jours du calendrier lunaire : fruit, racine, fleur, feuille, nœud lunaire.
 
Cette façon culturale prend en considération la vie microbienne du sol.
 
Nous effectuons un travail régulier sur toutes les parcelles.
Respect de la terre
 
Nous travaillons le terroir de notre vignoble en conscience et avec passion afin d'en faire exprimer toute sa richesse à travers nos vins.
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